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15095194886聯(lián)系人:傅經(jīng)理
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地 址:山東省諸城市東外環(huán)和南外環(huán)交叉口東行2公里
食用菌滅菌鍋在使用中需注意以下事項:
滅菌前
? 檢查設(shè)備:查看滅菌鍋的門密封是否良好,管道、閥門有無泄漏,壓力表、溫度計是否準確,安全閥是否正常。
? 合理擺放:菌袋或培養(yǎng)料應(yīng)整齊碼放,留出足夠的蒸汽流通空間,避免堵塞排氣口和影響蒸汽均勻分布。
? 加水適量:按照要求加入適量的水,水位過低易導(dǎo)致干鍋,損壞設(shè)備;水位過高則可能影響滅菌效果。
滅菌過程中
? 排放冷空氣:加熱升溫前需充分排出鍋內(nèi)冷空氣,否則會影響蒸汽穿透力,導(dǎo)致滅菌不徹底。
? 控制溫度和壓力:嚴格按照食用菌品種和培養(yǎng)基的要求,控制滅菌溫度和壓力,避免超溫、超壓運行。
? 保持穩(wěn)定:滅菌過程中應(yīng)保持溫度和壓力穩(wěn)定,避免出現(xiàn)大幅度波動。
滅菌后
? 緩慢降壓降溫:滅菌結(jié)束后,不可快速排氣降壓,應(yīng)緩慢進行,防止菌袋破裂或培養(yǎng)基成分改變。
? 及時出鍋:待壓力降至零,溫度適當降低后,應(yīng)及時取出滅菌物品,防止長時間在鍋內(nèi)燜制導(dǎo)致培養(yǎng)料變質(zhì)。
? 清潔保養(yǎng):清理鍋內(nèi)雜物,定期對滅菌鍋進行維護保養(yǎng),延長設(shè)備使用壽命。
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