食用菌滅菌鍋應(yīng)怎樣保養(yǎng)才能延長使用壽命

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食用菌滅菌鍋應(yīng)怎樣保養(yǎng)才能延長使用壽命

                                                                                                                                 銷售熱線：18753647748

      食用菌種類繁多，味道鮮美，是人們比較喜愛的食品，食用菌的種植條件苛刻，尤其高溫滅菌環(huán)節(jié)，須做到有效清除其它微生物，才能保證食用菌正常的生長，食用菌菌包滅菌鍋屬于臥式圓形的特種容器設(shè)備，培養(yǎng)基在高溫滅菌完成后才能接種，滅菌過程中需要的條件就是高溫高壓，那么設(shè)計(jì)溫度要達(dá)到147度，同時(shí)設(shè)計(jì)壓力要達(dá)到0.35mpa這種設(shè)計(jì)參數(shù)才能符合客戶使用需求，菌包的尺寸不相同，那么不同產(chǎn)量需求的設(shè)備也不同，滅菌是食用菌栽培過程中至關(guān)重要的環(huán)節(jié),滅菌的好壞直接影響食用菌的產(chǎn)量和品質(zhì).消毒滅菌是排除雜菌干擾,為食用菌創(chuàng)造潔凈生長環(huán)境的重要保證,也是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)基本技術(shù).然而,由于企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)人員對(duì)滅菌器不夠重視,使用不規(guī)范,缺少必要的維護(hù)和保養(yǎng),時(shí)常有滅菌不徹底的現(xiàn)象,對(duì)企業(yè)造成一定的經(jīng)濟(jì)損失.對(duì)于食用菌生產(chǎn)過程中對(duì)滅菌器規(guī)范使用和日常維護(hù)保養(yǎng)觀念意識(shí)淡薄,因此給出相應(yīng)規(guī)范的使用方法和合理的維護(hù)保養(yǎng)制度,供企業(yè)相關(guān)人員參考。

【滅菌鍋操作技術(shù)與設(shè)計(jì)】：

1、設(shè)備使用方便，電腦上自動(dòng)化技術(shù)水平高。所有自動(dòng)控制系統(tǒng)均選用電腦觸摸屏操作，只要打開電源開關(guān)，進(jìn)汽、排汽、提溫、保壓等層面所有界面機(jī)械自動(dòng)化。

2、技術(shù)性能強(qiáng)、設(shè)定靈活?？筛鶕?jù)食用菌產(chǎn)品的不同進(jìn)行殺菌設(shè)定，殺菌溫度、殺菌時(shí)間等性能參數(shù)；能夠采用隨意設(shè)置或固定不動(dòng)程序流程，進(jìn)而完成殺菌的實(shí)際效果。

3、配備齊備，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、檢修率低。

4、布置合理，規(guī)格型號(hào)齊備。我公司生產(chǎn)制造的滅菌鍋各種規(guī)格型號(hào)都有，滅菌鍋的室內(nèi)規(guī)格和容量規(guī)定，以客戶實(shí)際生產(chǎn)量規(guī)定好用多大的型號(hào)，并為客戶完全免費(fèi)出示滅菌鍋安裝層面的工程圖紙。

【食用菌日常維護(hù)】:

1.滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。

2.門框、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

3.探頭、水位計(jì)要定期清洗。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

5.門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。

【食用菌注意事項(xiàng)】： 

     食用菌滅菌鍋開門前務(wù)必確定鍋內(nèi)壓力表已歸零。 其次，該設(shè)備在滅菌前務(wù)必確定水位在玻璃管水位線以上，隨時(shí)保持鍋內(nèi)清潔，以延長使用年限。使用一年之后，每年要請(qǐng)有資格的檢測部門做一次全面系統(tǒng)的檢查。包括：筒體、門、管路系統(tǒng)、電器系統(tǒng)等。安全閥、溫度表、壓力表要定期校驗(yàn)，以確保設(shè)備的正常使用。滅菌鍋暫時(shí)不用時(shí)，要清除鍋內(nèi)余水，以防鍋底銹蝕。